COMERCIO E INDUSTRIAS


“A los clientes de nuestros restaurantes les gusta y se interesan por las impresoras 3D”

28/01/2022

CATEGORíA: Alimentación y Consumo MARCA: Natural Machines

Desde hace años, los hermanos Torres, Sergio y Javier, reputados cocineros con estrella Michelin y que cuentan con afamados restaurantes; incorporaron en sus cocinas a este nuevo “pinche”: una impresora 3D. El “fichaje” respondía a la necesidad, que siempre han tenido los Chefs, de trabajar con las mayores innovaciones en la cocina.


Desde hace más de diez años, hay una impresora 3D Foodini, de Natural Machines, en las cocinas de los Hermanos Torres. La inquietud de los cocineros por crear formas y dibujos con diferentes texturas en sus platos, les llevó a contactar con esta start-up barcelonesa para poner en marcha el proyecto e incorporar este nuevo ‘utensilio’ en sus cocinas. “Siempre hemos estado buscando la excelencia y la innovación y quisimos ser pioneros en la incorporación de la maquinaria 3D en nuestra cocina”.

 

 

Varios de los platos que pueden encontrarse en las cartas de los restaurantes de los Hermanos Torres se realizan, en la actualidad, con la tecnología de...PUEDES SEGUIR LEYENDO ESTE ARTÍCULO, DE MANERA GRATUITA Y SIN REGISTRO, EN NUESTRA REVISTA ONLINE MEDIANTE EL SIGUIENTE ENLACE http://www.3dprintingdesign.es/revista/14/index6.html

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